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从事黑皮鸡枞菌菌包的培养及种植

点击次数:   更新时间:2021-07-08 16:25:07   来源:www.heipijizongjun.com/
    本公司常年年从事黑皮鸡枞菌菌包的培养及种植,技术经验丰富,目前已发往韩国,工厂化种植可伦作已全部成功投入。
    黑皮鸡枞菌,喜阴好湿,仅生长与土习性白蚁窝穴之上,白蚁动迁则菌种消失,成熟的鸡枞在头顶“华盖“未开之前,肉质为鲜美,华盖一张,则落为下乘,采食之机犹如昙花一现,稍纵即逝,自古以来,虽有悠久的采食历史,却一直数量很少,是菌族世界当之无愧王族。
    鸡枞是很好的佳肴。
    鸡枞菌,黑褐色或微黄色的外观,纷披如鸡羽的顶盖,味鲜肉嫩,脆质爽口,富含蛋白质,其质地细腻,兼具脆、香、鲜、甜等风味特色,用它烹制的菜肴,因其氨基酸含量高,不论煎炒、油炸、还是清蒸、做汤,均不需添加鸡精、味精等增鲜调味品,皆清香鲜美,所以成为中外各高档大酒店必备食材,同时它还是配菜的选择,可配合家里的菜肴如肉类、蔬菜等用炒、煮、炖的手法烹饪出很富特色又清香美味之佳肴。

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